立秋

暦の上では秋が始まる日なのに

連日の猛暑・炭火に向かっている

私にとってはもう大変・・・・

数日前には、上田市では37、5

もうたまりません・・・

又、昨日は突然の夕立・物凄い雨と風

見ている間に駐車スペースは水浸し

つけ場小屋の裏を流れている用水路が

溢れあっという間に、つけ場小屋周囲は

水浸し、おまけに突風これはヤバイかなー

と思いましたが何とか小屋は持ちこたえました。

5時の予約のお客様には何とか料理を提供する

事ができ、ホットしました・

 

「立秋」への4件のフィードバック

  1. 昨日の鮎三昧、堪能させて頂きありがとうございました
    野鮎の濃厚な香りは、この先鮎を頂く度に思い出されると思います。
    ぷりぷりの鮎刺しも丸ごとの天ぷらも初めての体験で、普段少食の自分が信じられないくらい沢山食べられてしまいました。一緒に出して頂いた様々な野菜や山菜のほろ苦感や口当たりが、鮎料理にとても合っていたこともあるのだと思います。
    9月の落ち鮎も楽しみにしています。
    よろしくお願いします❗️

    1. 遅くなってすみません。ありがとうございました。
      早速、予約をして頂き申し訳ないく思っております。

    2. 遅くなってすみません。有難うございました。
      又、お逢いできる日を楽しみにしています。

  2. 8月16日にお伺いしました。
    初めてのお刺身を頂きました。
    スイカの香りが清々しく、こりこりした食感と併せて美味しかったです。
    塩焼きは、野鮎との味比べ!
    全く違う味わいで、勉強させて頂きました。
    ありがとうございました。
    次回も宜しくお願いします。

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